Ideale per la preparazione istantanea di fondi cottura, per cucinare al forno le carni e per la preparazione di salse ed intingoli per primi e secondi piatti. La formulazione granulare consente di evitare sprechi e scomodi avanzi, razionalizzando il lavoro dello Chef in cucina. Viene utilizzato anche in sostituzione della panna, come legante. Il fondo bruno viene proposto nella versione Catering 500 grammi; non contiene grassi animali né conservanti aggiunti. Contiene glutine.
Formato da 500 grammi
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