L’applicazione del sistema HACCP e la certificazione secondo lo standard ISO 9001:2015 ha consentito alla nostra azienda di poter offrire ai clienti sicurezza e qualità alimentare in continua evoluzione che si esprimono in:
controllo documentato di ogni processo produttivo ed organizzativo;
formazione ed aggiornamento del personale;
un’accurata selezione dei fornitori;
una costante attenzione alle norme ed alle buone prassi igienico sanitarie;
rintracciabilità dei prodotti;
analisi microbiologiche del prodotto effettuate in laboratori specializzati;
controllo sulla presenza di OGM e rischio allergeni.
La produzione del brodo biologico è dotata di certificazione BIOS.
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